A Ste-Geneviève de Batiscan

lorsque je suis allée visiter (et prendre soin de) ma tante, un ami m'a amenée à un moulin de farines bio, moulues sur pierre. La finesse de ces farines... Je suis revenue avec 8 kg de farine (sarrazin, épautre, blé entier, seigle, blanche à pain, blanche tamisée (non blanchie). Le tout m'a coûté un gros 14 piastres.

Ils sont bien chanceux ceux qui font du pain et qui habitent dans ce coin-là. Very Happy

As-tu fait du pain avec ces farines et si oui, as-tu eu de bons résultats?

J,en ai fait 2 puisque Miss m'a privée de faire du pain :nono: mais ça c'est une autre histoire. Celui au saucisson et celui à l'épautre. Recette et photos ci-joint. :inv2:

Dommage que ce soit trop loin pour être ton fournisseur. Neutral

Avoir su, j'aurais fais de plus amples provisions. Mais, (malheureusement) j'y retourne en fin de semaine. Je vais essayer de passer une commande, si c'est possible, compte tenu des circonstances. Neutral

Vive les petits villages "tricoté serré" des campagnes Québécoises. J'ai appelé à la minoterie de Batiscan où j'avais pris mes farines bio, moulues sur pierre. Puisque j'y retournais samedi, j'aurais aimé rapporter d'autres farines. Ce n'est pas ouvert le samedi et le proprio m'aurait bien dépannée, mais il était absent samedi. Il m'a donc proposé de préparer ma commande, la mettre dans une boîte entre les 2 portes de l'entrée du moulin avec une facture. Je n'avais qu'à prendre ma commande samedi et lui envoyer un chèque. C'est tout!

Cétipaboça? Je suis revenue avec 2 boîtes moyennes pleines de sacs de farines et une facture de 44$.

Wow!
Tout un achat :inv2:

La même commande dans un marché d'aliments naturels ou au Provigo m'aurait coûté au moins le double, avec des farines vieilles de combien de mois? :inv3:

C'est super ça France!
Un comportement que l'on ne retrouve plus par chez nous.

Tu as tout pour faire de succulants pains. Very Happy

Qu'as-tu commandé comme farine?

Là où la confiance règne, il y a aussi un grand respect... Pas en ville que tu aurais eue cette offre. Bien heureuse pour toi que tu aies pu te réapprovisionner :inv2:

Beaucoup de blé entier, de la blanche à pain tamisée, l'équivalent de la non blanchie, épautre, kamut, sarrazin. Il n'avait pas de maïs. A Ste-Geneviève de Batiscan 0046

Deux boîtes bien pleines je vous dis!

Michèle a écrit:: Là où la confiance règne, il y a aussi un grand respect... Pas en ville que tu aurais eue cette offre. Bien heureuse pour toi que tu aies pu te réapprovisionner :inv2:

De toute façon, en ville ta boite aurait disparue avant même que tu arrive à la minoterie.... Rolling Eyes

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"Si tu veux du bonheur pour une journée seulement enivre-toi;
Si tu veux du bonheur pour un mois, marie-toi;
Si tu veux du bonheur pour une année, tue ton cochon;
Si tu veux du bonheur pour toute la vie, fais-toi alors jardinier"
Vieux proverbe chinois
A Ste-Geneviève de Batiscan Arbres4saisons

A Ste-Geneviève de Batiscan Arbres4saisons

Oui, malheureusement!

Comme tu dis Michèle. Ca me fait penser qu'il faut lui envoyer son chèque maintenant.

Ouin,
Sinon, il va croire qu'il a eu une mauvaise idée de te faire confiance.

Il va dire comme moi hier chez Bourassa : Ca vient d'la ville pis ça sait pas vivre!

Une dame est passée devant toute une file de gens pour aller à la caisse alors que j'attendait, entre les 2 caisses, que la première se libère. Je lui ai dit et elle ne s'est pas retirée. Rendue à elle la caissière lui a dit d'attendre sont tour! Et v'lan. Je lui ai donc dit : Ca vient d'la ville pis ça sait pas vivre!

Tu me rapelles que j'en ai un à poster, moi aussi. Aux jardins d'Écoumène. Si je veux recevoir ma commande.... eux, ils ne sont pas comme ton meunier, ils attendent le paiement et postent la marchandise Wink

Boycote Michèle. Tusuite! :mecont:

Pourquoi?

Mais...
Parce qu'ils ne te font pas confiance Michèle.
Tu dois payer avant.

C'était une blague de Madame Dénommée! lol!

Pas de boycot. C'est la première fois que je dois poster un ch`que, car habituellement, je paie par carte de crédit sur les sites où je commande.Chez Écoumène, on paie par chèque ou par débit; je n'avais pas envie de payer par débit par Internet...

Michèle a écrit:: C'était une blague de Madame Dénommée!

A Ste-Geneviève de Batiscan Rire-20060614

Ben quoi? Ils ne te font pas confiance, ils ne méritent pas tes encouragements! Bon!

Michèle, dans le cas présent "Dénommé" est un nom et non un adjectif; il ne s'accorde pas. A Ste-Geneviève de Batiscan Wink-176