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 Pain "Pumpernickel" léger

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3 participants
AuteurMessage
manou
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manou


Nombre de messages : 6971
Age : 49
Localisation : laval
Date d'inscription : 15/03/2006

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MessageSujet: Pain "Pumpernickel" léger   Pain "Pumpernickel" léger Icon_minitimeMar 10 Avr - 17:55

J'adore ce genre de pain sa fais quelque temps
que je me cherche une recette
je suis bien tenter par celle ci....
mais je me pose des confused


1 1/2 c. à thé de levure sèche
1 tasse de farine de seigle
2 1/2 tasses de farine
1/3 de tasse de farine de maïs
1 c. à thé de sel
3 c. à soupe de mélasse
1 1/2 c. à soupe d'huile
300 ml d'eau tiède


Dernière édition par le Mer 11 Avr - 19:52, édité 1 fois
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Lavande
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Nombre de messages : 12765
Age : 59
Localisation : Ste-Thérèse
Date d'inscription : 05/12/2005

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MessageSujet: Re: Pain "Pumpernickel" léger   Pain "Pumpernickel" léger Icon_minitimeMer 11 Avr - 9:56

manou a écrit:
J'adore ce genre de pain sa fais quelque temps
que je me cherche une recette
je suis bien tenter par celle ci....
mais je me pose des confused


1 1/2 c. à thé de levure sèche
1 tasse de farine de seigle
2 1/2 tasses de farine
1/3 de tasse de farine de maïs
(est ce la meme chose que le truc jaune des muffins anglais???)
1 c. à thé de sel
3 c. à soupe de mélasse
1 1/2 c. à soupe d'huile
300 cl d'eau tiède (que veut dire cette mesure??)

La farine de mais est effectivement la farine jaune qui est demandée dans certaine recettes.

Pour le 300cl d'eau tiède, tu dois avoir un erreur.. Shocked
Je suis certaine que c'est 30 cl. Wink vérifies la recette.

30cl = à 300 ml Very Happy
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meriade
L'étoile du forum!
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meriade


Nombre de messages : 8335
Age : 51
Localisation : Montréal Zone 5a
Date d'inscription : 22/03/2006

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MessageSujet: Re: Pain "Pumpernickel" léger   Pain "Pumpernickel" léger Icon_minitimeMer 11 Avr - 10:17

Faut une maudite MAP pour faire la recette Rolling Eyes
J'adore le pain pumpernickel.
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http://cammuhorticulture.blogspot.com/
manou
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manou


Nombre de messages : 6971
Age : 49
Localisation : laval
Date d'inscription : 15/03/2006

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MessageSujet: Re: Pain "Pumpernickel" léger   Pain "Pumpernickel" léger Icon_minitimeMer 11 Avr - 13:17

Non lavande regarde voici le lien ou je l'ai trouver...

:click:

a moin que sa soit eux... confused
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Lavande
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Nombre de messages : 12765
Age : 59
Localisation : Ste-Thérèse
Date d'inscription : 05/12/2005

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MessageSujet: Re: Pain "Pumpernickel" léger   Pain "Pumpernickel" léger Icon_minitimeMer 11 Avr - 19:38

manou a écrit:
Non lavande regarde voici le lien ou je l'ai trouver...

:click:

a moin que sa soit eux... confused

Il y a effectivement erreur dans la recette, car 300 cl = à 3 litres

Mets 300ml de liquide. Very Happy
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manou
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manou


Nombre de messages : 6971
Age : 49
Localisation : laval
Date d'inscription : 15/03/2006

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MessageSujet: Re: Pain "Pumpernickel" léger   Pain "Pumpernickel" léger Icon_minitimeMer 11 Avr - 19:51

Lavande a écrit:
manou a écrit:
Non lavande regarde voici le lien ou je l'ai trouver...

:click:

a moin que sa soit eux... confused

Il y a effectivement erreur dans la recette, car 300 cl = à 3 litres

Mets 300ml de liquide. Very Happy

merci lavande
ma probablement l'essayer demain cheers

et je corrige le premier message
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MessageSujet: Re: Pain "Pumpernickel" léger   Pain "Pumpernickel" léger Icon_minitime

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