| | Pains à sous marin |  |
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+4Lavande France Échinacée Michèle 8 participants |
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France
Membre à vie!
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|  Sujet: Re: Pains à sous marin  Lun 30 Oct - 16:17 | |
| On vient de r'venir. J'ai le temps. | |
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manou
Membre chouette!
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bananno
Invité
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Michèle
Pépinière à blabla!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Sam 9 Déc - 18:23 | |
| J,espère tu vas les aimer Banano. Je crois qu'à ce jour, ils ofnt l'unanimité | |
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bananno
Invité
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Michèle
Pépinière à blabla!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Dim 10 Déc - 8:51 | |
| Bonne idée, Banano!
J'essaye ça cette semaine. | |
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manou
Membre chouette!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Dim 10 Déc - 8:54 | |
| - bananno a écrit:
- Avant la deuxième levée j'ai fait un mélange d'épices(orégan,basilic,fines herbes) et fromage parmesan que j,ai mis sur le dessus(genre Subway)
C'était bon!!
 la j'arrive de ma nuit de travail et la seule chose que je trouve a dire ses :faim0: :faim0: :faim0: :faim0: :faim0: | |
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manou
Membre chouette!
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Échinacée
Pépinière à blabla!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Mar 6 Fév - 10:19 | |
| D'après moi non manou.  Je l'essayerais sans gluten. _________________ "Si tu veux du bonheur pour une journée seulement enivre-toi;
Si tu veux du bonheur pour un mois, marie-toi;
Si tu veux du bonheur pour une année, tue ton cochon;
Si tu veux du bonheur pour toute la vie, fais-toi alors jardinier"
Vieux proverbe chinois | |
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manou
Membre chouette!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Mar 6 Fév - 10:28 | |
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Lavande
Membre à vie!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Mar 6 Fév - 11:06 | |
| - manou a écrit:
- Petite question
si je ne prend que de la farine blanche
dois-je mettre du gluten absolument? Le gluten est surtout utiliser lorsque nous prenons de la farine intégrale. Dans la farine blanche, il y a déjà beaucoup de gluten.  Donc, avec la farine blanche, on n'utilise pas le gluten. | |
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manou
Membre chouette!
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bananno
Invité
| | Sujet: Re: Pains à sous marin Dim 18 Fév - 23:35 | |
| :inv2: Très beaux tes pains Manou!! |
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manou
Membre chouette!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Lun 19 Fév - 9:24 | |
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Lavande
Membre à vie!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Lun 19 Fév - 9:34 | |
| Très beaux pains Manou! Alors, si Monsieur a adoré, on en déduit que ce sera un classique chez vous. | |
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manou
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loulou_cheval
Jardin fleuri!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Lun 19 Fév - 11:10 | |
| Ils sont très beau Manou, n'oublie pas la meme recette pour hamberger, hot-dog et sous-marin que le faconnage qui est différent pour leur donner la forme, simple non. | |
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manou
Membre chouette!
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Échinacée
Pépinière à blabla!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Mar 19 Jan - 10:20 | |
| UP pour hiboufou.... _________________ "Si tu veux du bonheur pour une journée seulement enivre-toi;
Si tu veux du bonheur pour un mois, marie-toi;
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Si tu veux du bonheur pour toute la vie, fais-toi alors jardinier"
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hiboufou
Jardin de roses!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Mar 19 Jan - 11:59 | |
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grosminet
Jardin fleuri!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Mar 19 Jan - 19:53 | |
| Une simple question de la recette de Michelle
Pourquoi un bol d'eau chaude dans le four quelques minutes avant la cuisson ? | |
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Échinacée
Pépinière à blabla!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Mar 19 Jan - 20:01 | |
| Lavande peut te répondre plus précisément. Je pense que la vapeur donne une belle croûte dorée. Ça s'appelle un coup de vapeur si je ne me trompe. _________________ "Si tu veux du bonheur pour une journée seulement enivre-toi;
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Si tu veux du bonheur pour une année, tue ton cochon;
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Lavande
Membre à vie!
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin Mar 19 Jan - 22:41 | |
| Bonne réponse Échinacée! La vapeur aide le pain a bien lever avec une belle croûte bien croustillante. Perso, je ne mets pas de contenant d'eau et je ne vaporise pas mon four d'eau avant de mettre mon pain au four.  | |
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| | Sujet: Re: Pains à sous marin | |
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