Pain fait aujourd'hui...

Lavande a écrit:

Loulou,
personnellement, je n'ai jamais fait de pain avec des croutes aussi croustillantes que ceux que l'on achète au magasin.
Mon four ne me donne pas ce privilège.

Le pain à la bière donne une très belle croute pour moi ( mais pas comme au magasin)

Nous verrons si les autres ont des suggestions.

Un pain à l'orange, se sera très bon.
Tu dis pour ton pain de demain matin tu prévois...
Est-ce que tu fais un pain en différé?

J'aurai soumis le pain à la bière pour celui qui a une croûte croustillante...

Lavande a écrit:

Loulou,
personnellement, je n'ai jamais fait de pain avec des croutes aussi croustillantes que ceux que l'on achète au magasin.
Mon four ne me donne pas ce privilège.

Le pain à la bière donne une très belle croute pour moi ( mais pas comme au magasin)

Nous verrons si les autres ont des suggestions.

Un pain à l'orange, se sera très bon.
Tu dis pour ton pain de demain matin tu prévois...
Est-ce que tu fais un pain en différé?

Un pain a la bière tu dis, mais vous prenez quoi bière ou levure de biere.

Pour ce qui est du pain a l'orange, tu me parle de différé je ne connais pas toute les expressions encore, qu'est-ce qu'in pain en différé.

Le pain à la bière est fait avec de la bière (une bouteille) c'est un must ici, c'est un pain qu'on apprécie beaucoup. Un pain à cuire au four, la recette est ici Loulou et la cherche et je fais un up pour que l'ai.

J'ai un pain au levain à la farine de kamut dans la map. :cuisto:

S'est du service ca les filles, merci pour les réponses, je vais allée voir la recette de pain a la bière, et oui france je suis entrain de lire tout les sujets sur le pain il y en a beaucoup et s'est très intéressant,

Merci pour la suggestion, je vais aller l'imprimer pur la prochaine fois. :car1:

France merci de m'avoir expliquer la définition de diféré, non je n'ai pas encore utilisée bon j'avoue que j'ai des craintes avec les appareils qui se programme pour démaré la nuit, car ici ont manque souvent d'électricité, je te dis pas que je ne ferais jamais, bon ok je vais essayée ca cette semaine de programmé pour que ma map travail la nuit et que mon pain soit prêt au lever.

Je cuit en différé souvent la semaine quand j'ai pas le temps de faire du pain au four. J'aime ça me lever au son du bip de la machine et à l'odeur du bon pain chaud. :inv: :inv2:

France a écrit:

Mon pain au sarrazin et lin je l'ai fait moitié yogourt et moitié eau plus 2cs de poudre de lait.

Ohhhhh

tu l'as fait cuire en map ou au four?
Pis, y a pas de photo?

Je viens de terminer la cuisson d'un pain au cacao de Érik Kayser.
Nous y goûterons au petit déjeuner de demain.
J,ai pris la recette sur un autre forum que je fréquente.
Les dames du forum cherchaient cette recette et ne la trouvaient pas.
Une d'entre elles décide d'écrire directement à M. Kayser et lui demander ou nous pourrions trouver la dite recette.
Les entreprises de M. Kayser a répondu que la recette n'était pas disponible, mais qu'il acceptait de donner la recette étant donné l'intérêt qu'elle portait à leurs produits.

Je capote de la chance que nous avons eu.
Les recettes Kayser sont celles que je vous mets pour les pains au levain.

Je vais dans la section :photo: de nos pains et vous montre mon résultat.
:inv5:

Cool comme attitude ça! Allons-nous en profitez nous aussi de la recette de ce pain??? (Comme je suis quémandeuse moi! )

J'ai un pain aux saucisson et au fromage dans la map. (J'ai changé la raclette pour du fromage suisse. Bien hâte d'y goûter ce midi! :inv:

Vous allez pouvoir en profiter c'est certain.
Je vous mets ça tout de suite.

Pour le pain aux saucissons et fromage, moi aussi je change le fromage.

Malgré ma mésaventure, voici les pains du jour:

Pain à la semoule de blé ( au levain )
Ciabatta ( nouvelle recette de M. Hollywood )
Tresse au saumon fumé et fromage + tresse au jambon et fromage.

Je viendrai vous mettre des :photo: de mes tresses ainsi que la recette demain.

Lavande a écrit:

Malgré ma mésaventure, voici les pains du jour:

Pain à la semoule de blé ( au levain )
Ciabatta ( nouvelle recette de M. Hollywood )
Tresse au saumon fumé et fromage + tresse au jambon et fromage.

Je viendrai vous mettre des :photo: de mes tresses ainsi que la recette demain.

daccord merci